饲料的种类很多，有青饲料、粗饲料、籽实饲料、加工副产品饲料，动物性饲料和特种饲料等。用于喂鸽的饲料主要是植物性饲料中的籽实饲料，其中谷类籽实属于能量饲料，豆类籽实属于蛋白质饲料。矿物性饲料和青饲料虽也用于喂鸽。但在用量上远远不及籽实饲料，在重要性上相对说来也次要多。了解了每一种饲料的营养含量和饲养要求等特性，有利于做到合理利用饲料，从而最大限度的发挥其营养作用。
1、玉米：它是一种极好的能量饲料。含水分11．5％，粗蛋白质9．8％，粗脂肪4．3％，粗纤维1．9％，无氮浸出物71．O％，粗灰分1．5％，消化率84．1％。
玉米缺乏色氨酸、赖氨酸、胱氨酸、烟酸等营养成分故不能单用玉米喂种鸽和仔鸽。如果配合以豌豆，即使不再配合其他谷豆籽实，用于喂鸽就可得到相当满意的结果。
玉米在鸽子日粮中的比例可用到25～65％。夏季和竟翔鸽可少用些，冬季可多用些。
2、高粱：它是美国用于喂鸽的主要能量饲料之一。高梁有很多种类，用于喂鸽的主要是籽用高梁。高梁因含有鞣酸，故适口性远远不如玉米和小麦，多喂了易引起便秘。一般说来，颜色浅的比颜色深的高梁含鞣酸少，适口性也较好。籽用高粱的化学成分和玉米差不多，如果补充维生素A，几乎可以替代玉米使用。籽用高粱含水分11．4％，粗蛋白11．2％，粗脂肪3．0％，粗纤维2．3％，无氮浸出物70．3％，粗灰分1．7％，消化率80．1％。
高梁籽粒比玉米小，故1～3月龄的幼鸽比较喜欢采食。
高粱在鸽子日粮中的用量比例可占10～40％。夏季和幼鸽可多些，．冬季和种鸽可少些。自由采食时一般在10％左右。很少超过15％。
高梁的缺点是：缺乏维生素A等维生素，蛋白质含量低于12～14％，氨基酸不全面，含有鞣酸，故宜与豌豆、玉米等搭配使用。高梁的优点是价格较便宜，在不影响鸽子生产性能的前提下，不妨尽量使用。
3、小麦：在美国，因其产量高、营养好，价格便宜而被用作喂鸽的主要饲料，其地位仅次于玉米，含水分10．2％，粗蛋白13．1％，粗脂肪1．7％，粗纤维3．0％，无氮浸出物70．0％，粗灰分2．0％。消化率83．6％。
因小麦营养价值高和适口性好，在鸽子日粮中用量比例可占到25～45％。 4、大麦：可分皮大麦和裸大麦两大类。
皮大麦含水分9．6％，粗蛋白11．8％，粗脂肪2．0％，粗纤维5．7％，无氮浸出物68．0％，粗灰分2．9％。消化率78．7％。
裸大麦含水分9．8％，粗蛋白11．6％，粗脂肪2．0％，粗纤维2．4％，无氮浸出物72．1％，粗灰分2．1％。消化率80．4％。
大麦可使鸽子充满生气和生长良好。喂大麦的鸽子不会过于肥胖。有人试验发现，大麦在日粮中占70％时，鸽子的繁殖性能未见有下降现象。
5、稻米：
稻谷含水分11．4％，粗蛋白8．3％，粗脂肪1．8％，粗纤维8．8％，无氮浸出物64．7％，粗灰分5．0％。消化率69．1％。糙米含水分14．3％，粗蛋白8．6％，粗脂肪2．0％，粗纤维。1．3％，无氮浸出物72．9％，粗灰分0．9％。
白米含水分12．2％，粗蛋白7．4％，粗脂肪0．4％，粗纤维1 0．4，无氮浸出物79．1％粗灰y}o．5％消化率79．9％。
碎米含水12．0％粗蛋白10．3％，粗脂肪5．O％，粗纤维1．0％，无氮浸出物69．6％，粗灰分2．1％。
鸽子多喂了小麦，容易出现腹泻，如果日粮中加入白米就可预防，用量为5～10％。
6、谷物
谷物约含水分10％，粗蛋1～t12％，粗脂肪4％，粗纤维8％。无氮浸出物63％，粗灰分3％，消化率76％，过去曾是我国北方主要的粮食作物，现因产量低而很少栽种。因为适口性好、籽粒小、有兴奋作用，在日粮中加入5％，常可取得满意结果。
7、豌豆：
大体可分为普通豌豆和野豌豆两大类。普通豌豆供人食用，籽粒大。野豌豆一般作绿肥或饲用，籽粒小。不管哪类，只要来源广泛和价格便宜，都可以用来喂鸽，都可以取得满意的成绩。
野豌豆含水分9．5％，粗蛋白23．8％，粗脂肪1．2％，粗纤维6．2％，无氮浸出物56．2％，粗灰分3．1％，消化率79．6％。野豌豆在国外常用的有加拿大豌豆、奥地利冬豌豆等，由于籽小皮厚，鸽子爱吃，运输中不易破损，故较受欢迎。
普通豌豆含水分10．8％，粗蛋白25．3％粗脂肪1．7％，粗纤维5．7％，无氮浸出物53．6％，用籽粒2．9％，消化率78．4％，普通豌豆也有好多种，可优先选粗灰分较小和含营养成分较多豌豆，当然还要价格上是便宜的。
星期天喂完飞翔的幼鸽，淡料再加上一些小种籽，同时该先调配鸽茶添加在饮水中，这可以让鸽子恢复平静，同时达到清理血液和器官的功能，鸽子赖以翔赛的能量和肌肉便可以恢复重建。
赛后开始的星期一，记得该喂淡料。早是喂淡料，傍晚则是繁殖饲料，你且需调配好特别的饮水，将一个洋葱放在沸水的汤锅内煮开１５分钟，跟着加入一把黑糖（若你手边没有黑糖，换成葡萄糖也行）。然后将这种汤汁添加到饮水中，汤汁和清水的比例是１：２。
星期二早上供应淡料和清水，傍晚喂繁殖饲料，但饲量要略减。
星期三早上，减量喂淡料，傍晚则喂饲繁殖饲料，这是于昨夜以１５羽鸽子的份量制作的：将一大汤匙啤酒酵母和一大汤匙葡萄糖调配在一起，在混匀这些成分之前，先用柠檬汁湿润这些繁殖饲料。之所以在前一天晚上调配，是为了让它们先变干，才供鸽子食用。以上述的饲料供鸽子们尽取所需，且让它们饮用已添加有葡萄糖的饮水。
星期四早上喂淡料，傍晚喂繁殖饲料，且让它们尽量进食。
星期五早上喂淡料，于装笼前２－３个小时再喂一回。该注意，若我是星期日参赛，则表示是星期六给鸽子装笼，若是星期三装笼，就表示星期四有赛事。
每天早晨收鸽时，我都会抛下一把种籽，让那些幼鸽即时停步。同时，我每月都会对幼鸽施行毛滴虫治疗，通常是在它们出赛翔返当天施行。
我会选择对鸽子不会产生不良反应的药物，以药性比较温和做为考量，有些药物虽然颇有疗效，但对赛鸽来说却太猛烈了。
抱孵幼雏取胜率高
问：你能否告诉我们该如何来确认幼鸽的状态？我注意到当幼雌抱孵的雏鸽达到１个星期时，它们的羽翼通常都甚为完整且变得紧拢。这个时候它们取胜的机会，是否或多或少会获得保证呢？
答：我曾经以正好有幼鸽孵巢的幼鸽胜出很多回，这时幼鸽如你问题中所描述的，其羽毛变得紧拢，但是你应该将那些有取胜把握的鸽子找出来才要紧。我必须强调“决定因素”的机会，稍后会予以解释。已有仔雏的幼鸽通常胜算很高，但是它们仍在孵巢状态下也可以胜出。幼鸽亦跟鳏夫鸽一样，也有它们的特质，假若你发现一羽幼鸽入夜时仍抱蛋不放，不愿让雌鸽来接替孵抱时，你会发现这羽鸽子不但机敏，而且羽毛紧拢。也许鸽子的机敏，跟它们的适翔状态是息息相关的。
适翔状态决定因素
问：你有没有一些可自幼鸽那儿多获得一些好成绩的小技巧呢？
答：在我提出那些可让你自幼鸽那儿获得多一点的技巧前，你还是必须先把鸽子的机敏和其适翔状态，当做第一优先来看待。
例如，你有一羽正在抱蛋的幼雌，它就是不愿离巢让雄鸽来接替，你可以想像这羽幼雌会有取胜的把握，接着你尚且可用假蛋，将其态况做更进一步提升，好比在伪蛋内放进一只苍蝇，这会让幼雌认为它的鸽蛋即将有仔雏出壳，就这样它不但可以在俱乐部取胜，进而可为你在联合赛里夺标。在窝内多放鸽蛋也可以刺激幼雏的状态，逐日多添置一枚，直到它的身体不能将它们完全覆盖为止。
至于适合施行在雄鸽身上的小策略也不少，例如将其他雄鸽不断放进它的巢箱内便是其一。
这样使用小技巧固然效用无穷，但还是要谨记，这是当鸽子已有取胜的态况下才可施行。大家同时应该谨记一个原则：这些小技巧不能让鸽子致胜，它只能让有能力赢的鸽子更上一层楼而已。
问：你有没有发现到，换羽会妨碍你的幼鸽赛季的进展？
答：你会发现，如果你的幼鸽是育自１２月１日配对的鸽，它们的细羽会脱换得很早，在赛季期内，其翼羽的脱换却会变得很慢。这正是早育幼鸽会给你的最有利之处。
育自鳏夫鸽的幼鸽在这方面根本不能相提并论。虽然我早已指出，当鸽子很担心其巢箱时，羽毛即不会掉落下任何一根，但这些鳏夫鸽育出的幼鸽，掉羽状况却极为严重。
依性别将幼鸽区隔
问：当我将幼鸽依性别分开饲养时，会遇到雌性幼鸽相互配对的麻烦。你是如何通过这个难关？假若你以首轮幼雌出赛，这是非常严重的问题吧？
答：我处理这问题的方法，是在早晨时将幼雄放离鸽舍，在傍晚时才放出幼雌。如今，当我将幼雄放离鸽舍时，我会将收鸽口关起来（不让它们进入）。当
雄鸽运动完毕进舍时，我便将幼雌赶进幼雄的舍间，却在幼雌的舍间来喂饲这些幼雄。这种处理方式，可以免除幼雌相互配对的困扰，因为它们若在同一舍间时，会互相呼唤到同一角落去。在不断地将舍间轮换的处理下，它们的这种动作就会被制止下来。
不管你是否施行上法，千万不要让幼雄晓得幼雌就在隔壁舍间，否则它们会缺乏外飞的欲望。
问：你是以什么法则来使翔幼雄？
答：我从来不让自己鸽舍里的幼雄去参加赛距超越杜丹（Ｄｏｕｒｄａｎ）２８５公里的距离。
通常，每季会让它们参加３－４回赛事。过我的幼鸽出赛次数由于太频密，结果对它们日后当老鸽时的状况甚有妨害。我必须说明清楚，老鸽赛事对我来说还是最重要的比赛。
假如我正好处在测试某个新配对，这时候，它们的幼鸽赛距则可以稍微加长一些。
鸽舍务求干燥通风
问：我注意到你有一所花园鸽舍，却不将任何鸽子饲养在屋内的鸽舍中。这是因为你的花园鸽舍比较好吗？你能否谈谈对鸽舍的通风有何要求？
答：能在屋顶建造一所鸽舍，当然是再好不过了，但是我的鸽子却只能饲养在院子里的鸽舍内，我也不情愿改变什么事情，虽然这所鸽舍已太老旧了。
鸽舍最重要的事情是干燥，同时不该有穿堂风，而最佳的通风条件是来自鸽舍的天花板设计。通风口不宜过低，因为这样将会引致穿堂风。例如你坐在会有风钻进来的门边一会儿，脖子很快就会变得僵硬，更严重的就是伤风。通风若是来自天花板的话，你就得再加一面假天花板。我鸽舍的假天花板采用聚乙烯板材质制成，在这面假的天花板上，你得开一个洞，让舍顶的空气可以流通，或是在鸽舍前壁距舍顶不远的位置开出通风口。我鸽舍的天花板通风口的正下方，便是收鸽入口。这是于舍前设有条状栅栏的笼式收鸽器，可用来收鸽之外，在好天气时也可以让鸽子在其中享受和煦的阳光。收鸽器有两个窗框，如果将它关闭，这时就可以避免寒风吹进鸽舍。通风会经由玻璃窗进出鸽舍，让空气变得更暖和。
在种鸽鸽舍和幼鸽舍，我会要求通风更顺畅一点。理由是，当巢窝内有幼雏时，种鸽会更需要多一些氧气。对幼鸽也有同样需求，因为幼鸽舍内的鸽数一般都会超额。
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