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专家建议:不要食用鱼胆

2008-02-25 09:40:59  来源:互联网  编辑:admin  文字大小:【】【】【

  偶偶宠物网2月25日讯: 今年40岁的袁女士,前阶段久咳不愈,听到隔壁的张阿婆说吃鱼胆可以治愈,就生吃两条青鱼鱼胆,结果出现腹痛、呕吐伴无尿被家人送往苏大附一院肾内科抢救,并诊断为鱼胆中毒、急性肾衰。经过两周的血液透析及保肝等治疗后,肝功能、血肌酐才恢复正常。
  苏大附一院肾内科柴华旗主任医师说,民间有服用鱼胆可明目、清热、止咳、平喘、生津、治皮肤病等的说法,但也因鱼胆含有胆盐、氰化物、组胺 、鲤鱼毒素、鲤醇硫酸酯钠等多种毒素,均可导致细胞变性、坏死,故常有鱼胆中毒事件发生。鱼胆中毒主要是迅速发生急性肾功能衰竭、肝脏损害、心肌损害等致命的多器官功能衰竭。由于胆汁毒素直接经胃肠道吸收,消化道症状(腹痛、腹泻、恶心、呕吐)最早出现;继而到达肝脏,引起肝细胞水肿,部分变性、坏死,出现肝脏损害;之后经肾脏排泄时导致肾脏损害(尿检异常,出现蛋白尿、血尿、少尿或无尿,血钾、血肌酐进行性增高);严重者可出现神经系统症状(痛、头昏、嗜睡、唇、舌及四肢麻木等,甚至抽搐、昏迷等)和心肌损害。专家提醒:鱼胆中含有大量毒性物质,故建议市民不要食用鱼胆。一旦食用鱼胆,且出现了胃肠道症状,应及时到医院就诊。

  目前鱼胆中毒尚无特异性解毒药,因此关键在于早诊断和正确的治疗。治疗原则:(1)迅速清除毒物,方法有催吐、洗胃、导泻、利尿,凡服用72小时内都应洗胃。 (2)防治急性肾功能衰竭:无尿、少尿时应限制入液量,注意维持水电解质、酸碱平衡,合理使用利尿剂,可在早期预防性血液净化,如血液灌流(可清除中、小分子物质)、血液透析(以清除小分子物质为主)等。血液灌流具有解毒功能,尤其是吸附胆红素作用明显,对改善肝功能和重度黄疸效果好;血液透析可改善肾功能,上述两种联合治疗同时清除中、小分子,对肝、肾功能的恢复均有益。(3)其他治疗措施:有肝、脑、心等脏器功能损害时,应积极给予护肝、护脑、护心等常规治疗措施,同时给予营养支持治疗和避免肝肾毒性药物的使用。

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