淡水鲨鱼安家落户中国北京 (2)

北京水产技术推广站海南育种中心高级工程师潘志：当时我一个朋友，在这边的一个朋友，他父亲去泰国，因为泰国有这种鱼，带回来十几条鱼，当时作为观赏鱼，观赏鱼放在鱼缸里，养了大概半年多，在鱼缸里长到七八两了呢。生长速度也很快，当时我们就说这条鱼干脆咱们尝尝它的味道，当时就拿出其中一条鱼，做了一下，一吃感觉这个味道肉质还挺鲜，很好吃，所以这就开始搜集资料，问产地，我们就引进了这条鱼。

淡水鲨鱼吃起来的味道的确像潘志说的那样，很鲜美，肉质也非常细嫩，肌间刺又少，除了这点之外，最主要的还是这种鱼它长得特别的快。

记者：那这个有多少斤呀？

北京水产技术推广站工程师赵瑞：6斤。

记者：6斤？那这是长多少时间呢？

赵瑞：一年就可以长这么大。

一年就能长到六斤，这可是名副其实的大型鱼啊，没错，淡水鲨鱼，如果您可劲儿地让它长，能长到100多斤呢，当然了，可不是一年长得的了，那可得养上几年呢。

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11] [12] [13]

七彩神仙鱼你得这样养

观“吃奶鱼”请手下留情

观赏鱼罕见品种“银鱼”要价2万

锦鲤具有灵性的贵族鱼

郑州暴雨湖水外溢致使鱼儿“溜”上街