挑好鱼后，技术员会把适合训练的鱼倒入专用的训练池中静养半个月左右。在这段时间里，技术员会逐渐减少鱼的饲料，使它们慢慢处于饥饿的状态。处于饥饿状态的鱼自然会想办法在池中寻觅吃的东西，这时候训练就正式开始了。
技术员刘玉军：“首先把饲料要搅好，然后放到奶瓶里，把奶瓶放在水里，要有一定的角度，在训练的过程中，奶瓶不要剧烈的晃动。”
记者：“那每天训练的时间有多长？”
技术员：“一般一天要喂三次，一次两个小时，一天六个小时，就这样强化训练，大约要两个月。”
记者：“这是一个需要耐心的事，是吗？”
技术员：“对。”